お惣菜部門(ちくわ・練り物部門)タコイカチリソース

所要時間

約10分

セールスポイント

シャキシャキしたきゅうりと甘いトマトで作ったエスニックソースが、
練り物と合います。

  • タコそふと

    1枚

  • イカそふと

    1枚

  • 上揚半

    1枚

  • きゅうり

    1/2本

  • 塩

    少々

  • プチトマト

    4個

  • チリソース　

    大さじ1

藤原 たかこ　　オデンピックオフィシャルサポーター

  • 性別 :
    女
  • 職業 :
    フードディレクター
  • 一言 :
    フードディレクター・栄養士・T's FOOD LAB代表、DMG＆Gパートナーコンサルタント、NPO女性のガン予防推進協会会員

    「自分の身体は食べたもので決まる、ヘルシー＆ビューティーは食が基本」をモットーに女性の美と健康をサポートするためのレシピなどを、雑誌・WEBマガジンに提供しています。

    「chikuwa de　recipe」のレシピ監修もしています。

    http://chikuwa-recipe.jp/

    皆さんもおでん・練り物料理楽しんでください！

STEP 1

タコソフト、イカソフト、上揚半は、1/4カットにする。きゅうりは、縦1/4カットにし、イチョウ切りにし、塩少々でよくもんでおく。プチトマトは、1/4カットにする。

STEP 2

タコソフト、イカソフト、上揚半をフライパンで両面焼く。※油は敷きません。

STEP 3

ボールに、きゅうりとトマト、チリソースを入れてよく混ぜる。

STEP 4

2を器に盛り付けて、上から3をかける。