お弁当部門(ちくわ・練り物部門)爆弾おむすび

所要時間

約10分

セールスポイント

カレーボールをおむすびの具にしたﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりのおむすびです。

  • ごはん　

    200ｇ

  • きゅうり（イチョウ切り）　

    1/4本

  • みょうが（みじん切り）

    小さじ1

  • 生姜（みじん切り）

    小さじ1/2

  • 塩

    少々

  • 上揚げ半　

    1/2枚

  • カレーボール

    2個

藤原 たかこ　　オデンピックオフィシャルサポーター

  • 性別 :
    女
  • 職業 :
    フードディレクター
  • 一言 :
    フードディレクター・栄養士・T's FOOD LAB代表、DMG＆Gパートナーコンサルタント、NPO女性のガン予防推進協会会員

    「自分の身体は食べたもので決まる、ヘルシー＆ビューティーは食が基本」をモットーに女性の美と健康をサポートするためのレシピなどを、雑誌・WEBマガジンに提供しています。

    「chikuwa de　recipe」のレシピ監修もしています。

    http://chikuwa-recipe.jp/

    皆さんもおでん・練り物料理楽しんでください！

STEP 1

きゅうり、みょうが、生姜は塩でもみ５分くらい置き、手で絞り、できるだけ水分を取る。

STEP 2

上揚半は、みじん切りにし、1と一緒にごはんと混ぜる。

STEP 3

カップにラップを敷き、2のごはんを伸ばす。真ん中にカレーボールを置き、ラップで包んで、おむすび型にする。