約10分
おつまみにもご飯のおかずにも合う一品です♪
白ちくわ
1本
おくら
10本
温泉玉子
2個
4倍濃縮のつゆの素
大さじ1
みょうが
1/2個
おくらは塩もみして、産毛を取り、さっと茹でる。 冷めたら薄く斜め切りにする。 みょうがは千切りにする。
白ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。
1.2をつゆの素で和える。
皿に3を盛り、温泉玉子をのせる。